GLOBAL 30 JAAR!

Dit jaar viert Gobal, bekend van de Japanse keukenmessen, haar 30-jarige jubileum en importeur La cucina import Bv uit Almere wil dit graag samen mert haar afnemers vieren. Elk kwartaal komt er een promotie, waarbij gedurende drie weken een beperkt aantal messen tegen een speciale prijs verkrijgbaar is voor de consument.
Global heeft zijn plek dubbel en dwars verdiend, zowel in professionele keuken als bij de hobby kok. Het oorspronkelijke ontwerp van de gesmede Global-messen, met een hardheid van 56-58 Rockwell, komt van de hand van ontwerper Komin Yamada en werd in 1985 geregistreerd door Yoshikin in Japan.

Vooral het revolutionaire ontwerp van de heft met de fijne kuiltjes sprong in het oog omdat dit samen met het lemmet ogenschijnlijk uit één stuk staal lijkt te zijn gemaakt. Daardoor ontwikkelde Global zich ook als een veelgeprezen stijlicoon.

Inmiddels bestaat de collectie uit meer dan honderd messen en aanverwante.